Le village de Ping'an, dont le nom signifie littéralement « la paix », se situe à 23 km du district de Longsheng et à 80 km au nord-ouest de Guilin. Habité par la minorité Zhuang, il sert de point d'entrée principal aux rizières en terrasse de Longji, aménagées il y a plus de 400 ans à flanc de montagne.

Pourquoi visiter Ping'an

Ping'an concentre trois éléments rarement réunis dans un même village du sud de la Chine : un paysage agricole en terrasses culminant à 1 100 m d'altitude, une architecture Zhuang en bois préservée, et une vie villageoise toujours active. Contrairement à des sites entièrement aménagés pour le tourisme, les rizières restent cultivées et les maisons traditionnelles servent encore d'habitations ou d'auberges familiales.

Le village constitue aussi le meilleur point de vue sur deux paysages emblématiques de Longji : « Sept étoiles autour de la lune » et « Neuf dragons et cinq tigres », tous deux accessibles à pied depuis le centre du bourg.

Histoire du village et des rizières

Les rizières de Ping'an furent aménagées sous la dynastie des Yuan (1271-1368) par des réfugiés venus de la province côtière de Shandong. Le travail de terrassement s'est poursuivi pendant plusieurs siècles, jusqu'à recouvrir l'intégralité des versants jusqu'à 1 100 mètres d'altitude.

Les bâtiments traditionnels du village, eux, datent majoritairement de la fin de la dynastie Ming. Ce sont des édifices en bois de trois étages, aux toitures noires et aux murs jaunes, caractéristiques du style architectural du nord du Guangxi.

Que voir à Ping'an

Les deux panoramas signature

• « Sept étoiles autour de la lune » : depuis le deuxième point d'observation du village, on aperçoit huit petits sommets remplis d'eau. Le pic central évoque une lune, les sept autres des étoiles disposées autour.
• « Neuf dragons et cinq tigres » : neuf arêtes en forme de dragons descendent vers la vallée, encadrées de cinq piliers rocheux comparés à des tigres montant la garde.

La vie villageoise

Ping'an compte environ 800 habitants, en majorité issus de l'ethnie Zhuang. Les femmes portent au quotidien des mouchoirs de tête bleus, dont la couleur rappelle la région côtière d'origine de leurs ancêtres. Quelques familles descendent de l'ethnie Yao : les femmes Yao de la région sont connues pour leur très longue chevelure, qui peut dépasser 2 mètres (le village voisin de Huangluo en a fait sa spécificité).

La gastronomie locale

La cuisine de Longji repose sur quelques produits emblématiques : piment, riz glutineux à cinq couleurs cuit dans des tubes de bambou, alcool de riz et thé local. La plupart des auberges proposent ces spécialités au dîner.

Quand y aller

La période optimale s'étend d'avril à octobre, mais chaque mois offre un paysage très différent :

• Avril – mai : mise en eau des terrasses. Les bassins reflètent le ciel et donnent les images les plus photographiées du site.
• Juin – août : repiquage puis montée du riz. Les terrasses prennent une teinte vert intense.
• Septembre – mi-octobre : maturation et moisson. Les versants virent au doré.
• Hiver : possible chute de neige sur les terrasses, mais accès et visibilité plus aléatoires.

Le lever et le coucher du soleil restent les deux meilleurs moments pour observer les rizières depuis les points de vue, ce qui justifie de dormir sur place.

Infos pratiques

• Durée de visite : comptez une demi-journée pour les deux principaux points de vue, idéalement une nuit sur place pour profiter des lumières du matin et du soir.
• Hébergement : Ping'an concentre plusieurs dizaines d'auberges familiales et petits hôtels installés dans des maisons traditionnelles en bois.
• Billet : l'accès aux rizières de Longji se fait via un billet d'entrée unique couvrant Ping'an, Jinkeng et le secteur de Longji. Tarif modéré, à régler à l'entrée du site.
• À prévoir : chaussures de marche, les sentiers entre points de vue grimpent fort.

Comment s'y rendre

Depuis la gare routière de Guilin, des bus partent quotidiennement vers Longsheng (environ 2 h de route). Descendez ensuite au comptoir des billets des rizières de Longji, où une navette locale dessert directement Ping'an. Le trajet complet prend généralement entre 3 et 4 heures.

L'arrivée se fait à pied : les véhicules s'arrêtent en contrebas du village et les bagages sont portés jusqu'aux auberges (service souvent payant proposé sur place).

À proximité

• Jinkeng (Dazhai) : second grand secteur des rizières de Longji, peuplé par les Yao Rouges. Paysages plus étendus, accessibles via un téléphérique.
• Longji Ancien Village : hameau Zhuang situé entre Ping'an et la vallée, intéressant pour son architecture.
• Longsheng : ville d'accès au massif, point de correspondance pour rejoindre les villages des minorités voisines.

Questions fréquentes

Inclure Ping'an dans votre voyage

Les rizières de Longji se combinent naturellement avec une étape à Guilin et une croisière sur la rivière Li. Pour bâtir un itinéraire complet, consultez nos voyages en Chine.